Wiosenne porządki ;-) Nasza kolejna propozycja stylizacji wnętrza.


Wiosenne porządki ;-) Nasza kolejna propozycja stylizacji wnętrza.
Metamorfoza

Czasami przestrzeń w której mieszkamy przestaje nas cieszyć. Potrzebujemy zmiany, przewietrzenia starych kątów, potrzebujemy wiosennych porządków :-)

Obejrzyjcie z nami metamorfozę kuchni, jadalni i salonu pewnej zgranej rodzinki. Napis na ścianie jadalni wybrali sami mieszkańcy :-) I nie jest to tylko dekoracja, jakaś gra słów zaprojektowana graficznie, tak by była miła dla oka…

Pieczone warzywa – koloroterapia w oczekiwaniu na wiosnę :-)


Pieczone warzywa – koloroterapia w oczekiwaniu na wiosnę :-)
Nasza kuchnia.
Lubimy dania ze zwykłych, sezonowych warzyw. Warzywa korzeniowe zazwyczaj kojarzą się z zupą czy surówką, ale my proponujemy je upiec. Czasami w lodówce leżakuje tylko marchewka, pietruszka i seler – wystarczy to jednak do stworzenia szybkiego, rozgrzewającego dania. Dziś proponujemy wersję „luksusową” ;-) Do zwykłych, codziennych warzyw dodałyśmy słodkie ziemniaki. Zobaczcie, jak ciekawa w smaku jest upieczona pietruszka, marchewka, cebula, czosnek…

Pieczemy chleb


Pieczemy chleb
Moja przygoda z chlebem.

Pieczenie własnego, ekologicznego razowca jest moją pasją od wielu lat. Zaraziłam nią wiele osób – moją rodzinkę, przyjaciół, znajomych, ale też wcześniej nieznajome mi osoby – podczas prowadzonych warsztatów chlebowych. Przepis dostałam od przyjaciółki (która z kolei dostała go od swojej przyjaciółki). Wielokrotnie go przerobiłam na błędach, udoskonaliłam szczegóły, a obecnie praktykuję w wielu różnych odsłonach – na słono i słodko, z różnymi, ciekawymi przyprawami.

Pieczeniem razowca na zakwasie zaraziłam też Gosię. Jeśli którejś z nas zdarzy się przetrzymać zbyt długo zakwas i ulegnie on zepsuciu, wiemy że możemy na siebie liczyć i podrzucamy go sobie. Taka chlebowa solidarność ;-)

Wiele osób z warsztatów wciąż piecze swój własny chleb. Piszą maile i chwalą się swoimi dziełami :-) Bardzo mnie to cieszy, że ludzie przychodzą na warsztaty twórczo spędzić czas i tak się wkręcają, że kontynuują samodzielne pieczenie. No i puszczają ideę dalej :-)

Spróbujcie :-) Zdrowy, własnoręcznie wykonany razowiec na zakwasie (bez drożdży) to zupełnie inna jakość chleba! Zapach, smak, chrupiąca skórka…

Zimowa sypialnia


Zimowa sypialnia
Nie taka zima straszna!
Nasza propozycja stylizacji sypialni na zimowo jest utrzymana w chłodnych barwach. Królują szarości, biele i trochę czerni. Jednak grubo tkany pled, pufa oraz kolor podłogi ocieplają wnętrze. Elementy typowo zimowe: szara pościel w gwiazdki, poduchy z printem ośnieżonego lasu brzozowego, miniaturki świerku oraz lampki choinkowe tworzą zgraną całość.

Zdrowe ciacha!


Zdrowe ciacha!
Nasza kuchnia.
Roślinna dieta jest częścią naszej FEELOZOFII. W jakimś sensie naszym „ideałem”…Wciąż się jej uczymy, wymieniamy przepisami i doświadczeniami, ale i zwierzamy się nawzajem wpadkami czy grzeszkami żywieniowymi ;-) Śmiejemy się z siebie, bo do osiągnięcia ideału nam daleko…
Każda z nas dochodziła do diety roślinnej inną ścieżką, w innym czasie, ale z podobną motywacją – polepszenia stanu zdrowia. Dziś „zdrowe jak ryby”stawiamy na rośliny, ale połączone z ograniczeniem lub wyrzuceniem z diety również pszenicy, białego cukru i innych cukrów prostych, białej mąki, białego ryżu itp. Zwracamy też uwagę na certyfikaty ekologiczne i kupujemy żywność BIO, kiedy to możliwe.
Świat roślin stanowi bardzo bogate źródło pożywienia, a my wciąż zgłębiamy temat eksperymentując w kuchni :-)